Contratto di catering/banqueting

CONTRATTO DI BANQUETING

Tra

Il signor ________, nato a ________, il ________, residente presso ________, codice fiscale ________, numero partita iva ________.

(d'ora in avanti chiamato "Committente" o "Parte Committente")

e

Il signor ________, nato a ________, il ________, residente presso: ________, codice fiscale ________, numero partita iva ________.

(d'ora in avanti chiamato "Fornitore" o "Parte fornitrice")

Premesso che:

- La parte fornitrice opera nel settore della ristorazione e dichiara di disporre di idonea organizzazione e delle necessarie autorizzazioni amministrative ed igienico-sanitarie per la produzione e la somministrazione di alimenti e bevande;

- Che il committente ha intenzione di organizzare un evento il ________, dalle ore ________ presso ________, sito in ________;

- Che il fornitore ha interesse a prestare i servizi per la parte committente nel giorno sopra indicato;

- Avendo quindi le parti interesse reciproco a raggiungere un proficuo accordo,

CONVENGONO E STIPULANO QUANTO SEGUE:

Art. 1 - Premesse

1. Le premesse costituiscono parte integrale e sostanziale del presente contratto.

Art. 2 - Oggetto dell'incarico

1. La parte committente affida alla parte fornitrice, che accetta, l'incarico del servizio completo di banqueting in occasione dell'evento indicato in premessa e con le prestazioni indicate nel presente contratto.

Art. 3 - Obblighi delle parti

1. La parte fornitrice si obbliga a:

a) provvedere all'approvvigionamento delle derrate alimentari e alla loro conservazione;

b) garantire la qualità degli ingredienti, degli alimenti e delle bevande;

c) predisporre per un totale stimato di n. ________ commensali le portate gastronomiche e le bevande, che sono le seguenti:

________;

d) Il tovagliato, così come il tipo di posate, piatti e bicchieri sarà composto nella seguente maniera:

________

e) curare l'arredo dei locali con tavoli, sedie, tovaglie, posate e quanto necessario per lo svolgimento del ricevimento;

f) ad assicurare alla parte committente la messa a disposizione di tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento del ricevimento nonché curare l'allestimento della cucina;

g) garantire l'addobbo degli ambienti ove si terrà l'evento;

h) mantenere i mobili ed i locali nello stesso stato in cui sono stati consegnati;

i) garantire la pulizia dei locali in modo da renderli igienicamente e funzionalmente idonei all'uso nonché il riassetto degli stessi al termine dell'evento, ivi incluso provvedere al trasporto dei rifiuti e degli imballaggi all'esterno dell'area dei locali in prossimità dei cassoni di immondizia;

j) provvedere all'assunzione del personale necessario al normale funzionamento del servizio di banqueting, essendo la sola responsabile nei confronti dei propri fornitori e del personale impiegato nel servizio;

k) si impegna, altresì, a garantire la conformità alle disposizioni vigenti in materia di igiene e di sicurezza sul lavoro e ad osservare la normativa applicabile in materia di lavoro, provvedendo, altresì, ad ogni onere previdenziale ed assicurativo;

l) per un servizio veloce ed efficiente, garantire l'utilizzo di personale qualificato e numericamente idoneo a svolgere il servizio: il rapporto numerico fra il numero dei commensali e gli addetti al servizio sarà di n. 1 cameriere ogni ________ commensali.

m) mantenere indenne la parte committente da qualsivoglia azione e pretesa fatta valere dai terzi nei suoi confronti a causa di inadempimenti e/o altri fatti accaduti durante il rinfresco;

n) Il committente di obbliga a comunicare al fornitore il numero esatto di commensali almeno 7 giorni prima dell'evento.

Art. 4 - Personale addetto ed esonero di responsabilità

1. Il personale addetto, regolarmente assunto alle dipendenze della parte fornitrice che solleva la parte committente da ogni obbligo e responsabilità verso lo stesso, dovrà essere in possesso del libretto sanitario rilasciato dall'Ufficio sanitario del Comune o comunque dall'Organo competente in materia. Dovrà inoltre essere in regola con la normativa previdenziale ed in materia di sicurezza ed igiene del lavoro.

2. La parte fornitrice esonera espressamente il Committente da ogni qualsiasi responsabilità di natura civile, penale ed amministrativa comunque connessa ai rapporti di lavoro intrapresi dal Fornitore.

Art. 5 - Durata

1. Come già indicato nelle premesse, il servizio richiesto sarà per il giorno ________, dalle ore ________, alle ore ________.

2. Nel caso in cui l'evento si protrarrà oltre l'orario previsto al punto 1, si applicherà una maggiorazione di euro ________ (________) per ogni ora successiva rispetto a quella prevista per la fine dell'evento.

Art. 6 - Recesso

1. Ciascuna parte può recedere gratuitamente dal presente contratto dandone comunicazione all'altra, con qualsiasi mezzo idoneo a fornire certezza della data, dalla stipula del presente contratto e avendo la possibilità di recedere almeno ________ prima dell'evento.

2. Qualora una delle parti receda dal contratto successivamente al termine sopra indicato e fino alla data dell'evento, avrà diritto di pretendere dall'altra parte una penale così come previsto successivamente.

Art. 7 - Compenso

1. Fatto salvo quanto previsto nel paragrafo anteriore, il compenso per il servizio di banqueting offerto dal fornitore sarà di euro ________ (________), IVA inclusa

2. Il pagamento verrà effettuato in un'unica soluzione, entro il ________, attraverso bonifico bancario, sul conto corrente numero ________, intestato a ________

Art. 8 - Polizza assicurativa

1. La parte fornitrice del servizio si impegna a stipulare con una compagnia assicurativa la polizza per eventuali danni che potrebbero derivare a causa della prestazione oggetto del presente contratto a beni mobili, immobili, commensali ed ai terzi.

Art. 9 - Clausola risolutiva espressa

1. L'interruzione o sospensione ingiustificata del servizio, protratta per un tempo congruo, comporterà la risoluzione di diritto del presente contratto salvo che la parte fornitrice dichiari di voler proseguire nel rapporto.

Art. 10 - Penale

1. In caso di inadempimento delle prestazioni dovute, la parte inadempiente pagherà all'altra, la penale di euro ________ (________), fatta salva la possibilità della parte danneggiata di poter agire per maggior danno provocato.

Art. 11 - Risoluzione delle controversie e Foro competente

1. Tutte le controversie nascenti dal presente contratto verranno deferite all'Organismo di Mediazione della Camera di Commercio di ________ e risolte secondo il regolamento di conciliazione dalla stessa adottato.

2. Qualora le parti intendano adire l'Autorità giudiziaria, il Foro competente è è quello di ________.

Art. 12 - 552285 52885 588258522225 2 25522522222 528 5528

2. 88 82288 5288'552. 28 82228522222 55 5825/588, 2828, 8 5528 225822588 852 5825555522 85 25522 82228222222 8555222 25522528 55885 25522 2252825882 225 82 88282822222 528 822255222 2 222 8555222 8225288528 5 22528.

Art. 13 - 888228828228 282588

2. 225 855222 222 28288882522222 25288822 55 852822 822255222, 88 522888522 82 588228828228 528 825882 888882 2 52882 22228 82288588 82 2522585.

________, il ________

Parte committente

Parte fornitrice